Logo

lifestyle

Grüne Bowls

Grün, gesund und richtig lecker – Grüne Bowls für den Energie-Kick

Mit dem Hochsommer und einhergehenden Hitze-Temperaturen, fällt auch die Wahl der Lunch-Gerichte nicht leicht. Besonders heiße und schwere Mahlzeiten wie Pasta ermüden schnell und rauben Energie. Ein grüner Salat ist zwar frisch aber hält oftmals nicht lange satt und lässt die Konzentration verlieren. Gesunde, frische und leckere Speisen müssen im Sommer her, die den nötigen Energie-Kick liefern und obendrein super lecker sind. Denn, wer sich von innen gesund und wohlfühlt, strahlt dieses Gefühl schließlich auch nach außen aus!

Grüne Bowls

Grüne Bowls für Vegetarier

Keine Sorge, auf die nötige Portion Proteine, die bekanntlich Energie für den Tag liefert, müssen Vegetarier nicht verzichten. Schließlich gibt es zahlreiche Fleisch- und Fischalternativen, die nicht nur gesund sondern obendrein lecker sind. Wie wäre es beispielsweise mit mariniertem Tofu zum nächsten Lunch? Der in Scheiben geschnittene und leicht angebratene Tofu eignet sich hervorragend zu jeglichen Salatvariationen. Von der frittierten Version sollte in der Mittagspause allerdings abgesehen werden, denn die ungesättigten Fettsäuren machen zwar schnell satt aber rauben obendrein Energie. Ergänzt wird die vegetarische Green Bowl im Idealfall mit frischem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Mais, Edamame aber auch gekochten Eiern – als weiterer Protein-Lieferant. 

Grüne Bowls in essbaren Schalen

Wer hat behauptet, dass grüne Bowls zwangsläufig in Porzellan oder gar Plastikschalen serviert werden müssen? Wer gern seinen gesamten Lunch inklusive Schale verzehren möchte, setzt auf essbare Schalen wie Auberginen oder große (rote!) Paprika. Hierzu einfach das jeweilige Gemüse in der Mitte aushölern. Kleiner Tipp: Bei der Aubergine kann der entfernte Mittelteil für eine leckere Baba Ganoush-Creme weiterverwendet werden. In das entstandene Loch schließlich die gewünschten Zutaten der Bowl füllen. Für die spezielle Form eignen sich zum Beispiel klein geschnittene Pilze oder Quinoa mit frischer Sour Creme. Direkt ausprobieren!

Grüne Bowls
Grüne Bowls

Grüne Bowls nach japanischem Vorbild

Ab und zu muss etwas Abwechslung her. Fisch wird oft nicht jeden Tag gegessen und ist eine regelrechte Besonderheit auf den Speisekarten. Warum den leckeren Omega-3-Lieferanten nicht auch in eine selbstgemachte grüne Bowl integrieren? Die Qual der Wahl besteht an dieser Stelle zwischen Thunfisch, Lachs oder kleinen Garnelen. Passend hierzu empfiehlt sich Sushi-Reis, der mit Soja-Soße verfeinert wird. Übrigens wusstet ihr schon, dass es sowohl süße als auch salzige Soja-Soßen gibt? Zum Fisch eignet sich am besten die zweite Variante! Guten Appetit!


Diese Beiträge könnten dich auch noch interessieren

maritimes
by kenny-s
styling

Maritimes Kräfte-Messen: Bist du Team Norderney oder Team Rügen?

Nicht nur ferne Länder sind beliebte Reiseziele, viele von uns verbringen und genießen ihren Sommerurlaub innerhalb Deutschlands. Insbesondere Inseln in der Ost- und Nordsee locken mit ihrer einzigartigen Natur und Kultur. Wir haben die beiden beliebten Inseln Norderney und Rügen und ihr maritimes Flair unter die Lupe genommen. Vielleicht führt dich dein nächster Trip auf eine der beiden Destinationen. Und natürlich verraten wir dir auch, welche Outfits für den jeweiligen Aufenthalt passen.

Erfrischung
by kenny-s
lifestyle

5 Cool down-Tipps: Mit einer kleinen Erfrischung kühlen Kopf bewahren

So schnell kann’s gehen. Der Temperaturwechsel kommt manchmal schneller, als man denkt. Meist unvorbereitet trifft einen die Hitze jedes Mal auf’s neue überraschend. Wer im Sommer einen kühlen Kopf (und Körper!) bewahren möchte, hält sich an einfache Tipps zur Erfrischung, die wieder durchatmen lassen. Keine Sorge, dafür musst du dir weder einen Pool zulegen, noch ins nahegelegene Schwimmbad umziehen. Mit diesen Cool-down-Tipps schlägt die Hitze nicht auf’s Gemüt!

Farbton
by kenny-s
styling

Faszination Rot: Warum der Farbton uns immer in seinen Bann zieht

Farben sind schon etwas Faszinierendes. Nicht ohne Grund werden bestimmte Töne sowohl im Mode- als auch Interior-Design für einen psychologischen Effekt eingesetzt. Wusstest du, dass neben Schwarz auch Rot als eine der ersten, ursprünglichen Farben gilt und sich auf die Erde und das Feuer bezieht? Nicht verwunderlich also, dass der Farbton auch für Urgefühle wie Liebe und Leidenschaft steht. Rot weckt schlichtweg Assoziationen von Glut, Kraft und Energie. Uns zieht die Farbe Rot auch in dieser Saison erneut in ihren Bann. Lass dich inspirieren.