Trend Food: 3 leckere Rezepte, die ohne den Herbst-Klassiker Kürbis funktionieren
Zu den absoluten Lieblings-Protagonisten für leckere Herbstgerichte zählt der Kürbis. Wir haben aktuell weniger Lust auf Kürbiskuchen, Pumpkin Spice Latte sowie traditionelle Ofengerichte und setzen daher auf das neue Trend Food Grünkohl. Wer jetzt direkt an deftige Rezepte von Oma denkt, liegt falsch. Grünkohl gilt aktuell als DAS Superfood, das mit seiner geballten Ladung an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen sogar Gemüsearten wie Spinat um Längen schlägt. Wir verraten dir drei Rezepte, mit denen du die Nährstoffe des Superfoods in deinen Alltag integrieren kannst.